Duzeka.pl

Katalog

Książka A-Z

OPIS PRODUKTU

4.12.2017, 22:38
  • Autor Kerridge Tom
  • Tłumaczenie Opracowanie zbiorowe
  • Wydawnictwo Zwierciadło
  • Język wydania polski
  • Język oryginału angielski
  • Ilość stron 272
  • Numer wydania I
  • Data premiery 2017-09-27

OCENA

Dieta szczęścia
Czym jest dopamina? To kluczowa substancja chemiczna, towarzysząca sygnałom nerwowym w ośrodku przyjemności naszego mózgu. Kiedy doświadczamy przyjemności, czy to z powodu jedzenia, śmiechu, seksu, alkoholu czy hazardu, w mózgu wytwarza się dopamina. Istnieją badania, które wskazują, że niski poziom dopaminy prowadzi do obniżenia motywacji, letargu i apatii, a nawet depresji.

Dieta dopaminowa oparta jest o produkty, które wspomagają wydzielanie hormonu przyjemności. Odchudzanie staje się po prostu... przyjemne. Jej twórca Tom Keridge od wielu lat zmagał się ze zbędnymi kilogramami, ale kiedy wskazówka wagi przed 40. urodzinami pokazała 190 kg, autor postanowił rozprawić się z nadwagą. Jednocześnie wiedział, że osiągnie cel tylko wówczas, gdy uda się mu wprowadzić trwałe zmiany i jeśli zachowa to co, w jedzeniu ceni najbardziej: smak i poczucie szczęścia, jakie ono daje.

Tak narodziła się dieta dopaminowa. Efektem jego autorskiej diety jest książka "Dieta szczęścia", autorski program dla telewizji BBC "Tom Kerridge: Lose Weight For Good" oraz nowa sylwetka - Tom Kerridge stracił ponad 70 kg.


RECENZJA
Dopamina. Wytwarzana, kiedy doświadczamy czegoś przyjemnego, a przecież jedzenie takie ma być. "Dieta szczęścia" to przepisy są ubogie w węglowodany i bogate w tyrozynę. Niski poziom węglowodanów w proponowanych przepisach obniża poziom cukru we krwi, a to powoduje, że organizm zaczyna spalać tłuszcz, a my czujemy się lepiej. Dopaminowi bohaterowie to: nabiał, jajka, ryby, owoce, mięso z dobrego źródła, orzechy, warzywa przyprawy i np. czekolada oczywiście dobrej jakości! Niestety dopaminę uwalnia także śmieciowe jedzenie pełne słodzików i sztucznych dodatków, dlatego tak ważne jest, żeby dobrze wybierać. Nie jest mało! A zdrowo.



Na wstępie autor opisuje swoją dietę i jej początki, a także przedstawia swoją szafkę z zapasami.Zaskakującym jest fakt, że autor, Tom Kerridge używa kostek rosołowych, a nie proponuje zrobienia ich samodzielnie. Analiza składu kostek rosołowych w Polsce jest zatrważająca. Warto jednak podkreślić, że autor bazował na rynku zagranicznym i nie jest to istotą tej pozycji, chociaż wciąż jest zastanawiające, gdy uzmysłowimy sobie, że Tom Kerridge jest zawodowym kucharzem.



Jego badania nad własnym ciałem skupiały się nie tylko na utracie wagi, a przede wszystkim na reakcji organizmu na dostarczane jedzenie. W swojej książce nie powiela pasma wyrzeczeń, których należałoby się trzymać chcąc schudnąć. On znalazł sposób na jedzenie, które daje... szczęście i upragnioną lekkość. "Dieta szczęścia" to propozycja kompletnego menu. Zup, podawanych na ciepło i zimno sałatek, omletów i naleśników, dań z mięsa mielonego, gulaszy, dań smażonych i pieczonych, a także zdrowych słodkości. Każdy przepis uzupełniony jest ilością porcji i ilością węglowodanów na osobę. Lista składników oraz wykonanie są naprawdę łatwe i poradzi sobie z nimi nawet początkujący adept sztuki kulinarnej. Składniki bywają wyszukane.



Imponujące jest wydanie książki. Idealne na prezent! Twarda oprawa, dobrej jakości papier, na którym nadrukowane są przepiękne i co najważniejsze, apetyczne fotografie potraw i życia codziennego autora. Utrata aż 70 kilogramów przez autora jest mobilizująca i potwierdza, że "Dieta szczęścia" naprawdę działa.



Justyna Chaber

Komentarze

  • Artykuły
  • Wywiady
  • Inne

Amal Clooney wreszcie jest w ciąży?

Zmiana kształtów żony George'a Clooneya może wskazywać na to, że na... »

Wyprasowana twarz Madonny na okładce

59-letnia Madonna mimo upływu czasu nie rezygnuje z wizerunku młodziutk... »

Oficjalna sesja laureatów Złotych Globów!

W niedzielny wieczór, w hotelu Beverly Hilton w Beverly Hills po raz 74.... »

Nasze     Patronaty

Eksplozje króla Kaszub
Przygotujcie się zatem na najgorsze - na bezdech i na osłupienie!

Biega
    na blogach

McClellan Brian ? Jesienna Republika. Trylogia magów prochowych t.3
Trzeci i ostatni tom trylogii Magów prochowych doczekał się wreszcie swojej kolejki do czytania.  Po lekturze tomu drugiego zastanawiałam się, czy autor zdoła mnie
Królestwo Książek
Darmowe książki dla Blogerek! (i Blogerów)
Cześć! Wiem, że może to zabrzmieć jak kiczowata reklama, ale akcja z pewnością taka nie jest.Dzielę się wiadomością ze wszystkimi Blogerkami
Kobietnik
"Taki kot pomaluje każdy płot" - zwierzęcy bohaterowie podbijają nasze serca!:)
Sympatyczny zwierzak na okładce nie tylko fizjonomię ma uroczą - jest też istotką o złotym sercu, niezwykle empatyczną, pomysłową, działającą
Książkowa mania
BOOK TOUR: "Co mnie zmieniło na zawsze" - Amber Smith
Cześć, dziś kolejna książka, przeczytana w ramach Book Tour. Organizatorką jest autorka bloga "Wyznania uzależnionej od..książek"     Eden j
Mercy In Your eyes
Doodle Fusion: Planeta Bazgrołów
Stres to niestety nieodłączny element naszego życia. Towarzyszy nam niemal każdego dnia czy to w pracy, szkole, czy w domu. Można sobie z nim radzić na wiele ró
Elle Kennedy: Podbój
Autor: Elle KennedyTytuł: PodbójSeria: Off-Campus #3Stron: 448Wydawca: Zysk i S-kaBeztroska swoboda studencka powoli dobiega końca. Bohaterowie serii Off-Campus stopniowo docieraj
Zwiedzam wszechświat
Zapowiedzi marcowe [2017]
Luty minął jak z bicza strzelił, przyszła pora na marcowe zapowiedzi wydawnicze.Również i tym razem nie powala ilość nowości, które mnie w jaki
Redaktor na tropie
Mariusz Czubaj ?Martwe popołudnie?
Myślcie, a będzie Wam dane Żyjemy w czasach świętej trójcy. Ta trójca to media, biznes i polityka. Zacznę od sprostowania. I czepiania się. Choć
Kobietnik
"Tajemnicze kolorowanki" - kolorowanie i "wartości dodane";)
Pani naszej pierwszoklasistki stara się urozmaicać lekcje na wszelkie sposoby - wiadomo, że niesztampowe zadania przykuwają uwagę, wciągają, intrygują. Gdy zada
Angus Watson "Czas żelaza"
Zazwyczaj dzielę książki na trzy kategorie. Pierwszą stanowią dzieła, które przywracają czytelnikom wiarę w istnienie dobrej literatury. W szeregi drugie
Redaktor na tropie
Marcin Ciszewski ?Wiatr?
Nasza zima zła To miał być sylwester inny niż wszystkie, spędzony w surowych warunkach w schronisku na Kasprowym Wierchu, będącym mekką wszystkich szanują
Fascynacja książką
"Piąta pora roku" Nora K. Jemisin
Kiedy "Piąta pora roku" trafiła w moje ręce, od razu miałam ochotę ją przeczytać. W zależności od nastroju lubię sięgać po różne
Nałogowy Książkoholik
FELIETON: Wcale nas nie znacie!
źródłoPrzeglądając różnego rodzaju strony internetowe i czytając komentarze co poniektórych osób i nie ukrywajmy, że chodzi mi tu gł
Kobietnik
"Taki kot pomaluje każdy płot" - zwierzęcy bohaterowie podbijają nasze serca!:)
Sympatyczny zwierzak na okładce nie tylko fizjonomię ma uroczą - jest też istotką o złotym sercu, niezwykle empatyczną, pomysłową, działającą
Po drugiej stronie... książki
"Harry Potter i Kamień Filozoficzny", wersja ilustrowana
Dziś recenzja trochę nietypowa, bo zdjęciowa. Jestem pewna, że wielu z Was, tak jak i ja z niecierpliwością wyczekiwało tej daty: 21//22 października, premiera
Zwiedzam wszechświat
"Mnich"
Autor: Matthew Gregory LewisTytuł: "Mnich"Wydawnictwo: Vesper, 2016Ilość stron: 457Okładka: miękka ze skrzydełkamiW II połowie XVIII wieku ludzką wyobraźni
Przedpremierowo: Co mnie zmieniło na zawsze [patronat]
Agresja. Brutalność. Przemoc na tle seksualnym.  GWAŁT. Niewiele jest książek młodzieżowych, które  podejmowałyby się próby przedst
Fascynacja książką
"Brama piekieł" Bill Schutt, J.R. Finch
Rozpoczął się listopad. Miesiąc raczej smutny, szary, ponury. Mniej więcej taką atmosferę daje się wyczuć podczas lektury "Bramy piekieł", chociaż
Kobietnik
"Królestwo Liter" - takie pisanie jest miłe niesłychanie:)
O dziwo Starsza jest najpilniejszą uczennicą, mimo że jeszcze w przedszkolu deklarowała ze łzami w oczach: "Ja nie chcę do sioły, nigdy nie pójdę do sio&
Zostań najbogatszym Ojcem Chrzestnym - recenzja gry Kasa i Spluwy
Gry imprezowe goszczą u nas często. Bardzo cenimy sobie tytuły w których może zasiąść więcej niż  osób, gdyż mamy wielu znajomych l
facebook