Duzeka.pl

Katalog

Książka A-Z

OPIS PRODUKTU

26.02.2018, 21:03
  • Autor Hofrichter Robert
  • Tłumaczenie Kilis Monika, Nowacki Bartosz
  • Wydawnictwo Prószyński i S-ka
  • Język wydania polski
  • Język oryginału niemiecki
  • Numer wydania I
  • Data premiery 2017-10-03

KUPUJ

OCENA

Tajemnicze życie grzybów
Nie są ani roślinami, ani zwierzętami. Żyją najczęściej w ukryciu. A jednak bez grzybów nie byłoby naszych lasów, klimatu, a może i w ogóle życia na Ziemi ? takiego, jakie znamy dzisiaj. Grzyby są panami świata, mają niezwykłe cechy, nawiązują zaskakujące sojusze, są pełne zagadek. Robert Hofrichter otwiera nam oczy na niewidzialny ekologiczny wszechświat, który rozciąga się pod naszymi stopami ? i nie tylko tam! Książka nie jest leksykonem ani atlasem grzybów. Nie chodzi w niej o porady, jak zbierać i przyrządzać te ? niekiedy smaczne, niekiedy podstępne ? skarby lasów. Ma raczej na celu wprawić w zdumienie czytelników nieznanym światem i jego fascynującymi zależnościami.

Wybierzmy się więc na ekscytującą wędrówkę przez tajemniczy świat grzybów. Spotkamy w nim prawdziwych arystokratów i przebiegłych oszustów, sieci współpracy i oszałamiających mistrzów przemiany. Przede wszystkim jednak dowiemy się sporo o kontekście życia, o świecie wypełnionym walką i symbiozą, partnerstwem i współzawodnictwem.

Dajmy się oczarować!


RECENZJA
Już w dzieciństwie lubiłam zbierać grzyby. To wielopokoleniowa tradycja mojej rodziny, być może więc zamiłowanie do wędrowania lasem pachnącym wilgotną ziemią i wypatrywanie grzybowych kapeluszy w mchu i wśród opadłych liści jest dziedziczona genetycznie. Obawiam się jednak że znajomość gatunków grzybów nie przechodzi poprzez geny, bo geniusz moich przodków w tej dziedzinie mimo wieloletnich obserwacji zaowocował jedynie tym, że kurek nie pomylę z żadnym innym grzybem. Wszelkie inne grzyby jadalne, trujące i pleśnie to dla mnie zawsze był temat powierzchownie tylko znajomy, acz niepokojący. Przeciętny zjadacz chleba wie o nich  - jak się okazuje - niewiele. "Tajemnicze życie grzybów" Roberta Hofrichtera znakomicie je przybliża.

Grzyby są tak nieokreślonymi bytami, że trudno podpiąć je pod świat zwierząt czy roślin, i choć z takimi próbami można się spotkać, to nie są one przekonujące. Hofrichter już na początku "Tajemniczego życia grzybów" wyjaśnia specyfikę egzystencji grzybów, ich odrębność i znaczenie dla świata roślin. To jest w moim odczuciu najciekawsze - solidna, zrozumiała i obszerna definicja grzybów oraz umieszczenie ich we właściwym miejscu procesów świata roślinnego. Pozytywna rola, jaką odgrywają grzyby w korzeniach drzew na przykład nie jest informacją nową, natomiast sposób, w jaki dochodzi do "porozumienia" między grzybem a drzewem to historia niesamowita. A nie jest to jedyna ciekawostka jaką zaskakuje autor.

W kolejnych rozdziałach, w krótkich punktach Hofrichter wyjaśnia sposoby odżywiania i rozmnażania grzybów, przedstawia historię warzenia piwa i wypieku chleba. Ciekawie opowiada o powszechności zarodników i podaje cenne wskazówki dla zdrowia związane z życiem codziennym. Naprawdę jednak intrygująco robi się wówczas, gdy docieramy do opisów poszczególnych gatunków. Tu autor pochyla się nad starymi atlasami grzybów, by w świetle nowych odkryć naukowych podważyć nieszkodliwość zjadanych dotąd beztrosko grzybów, przedstawiając działanie zawartych w nich substancji w szerszej perspektywie. Jako zapalony grzybiarz ma jednak na uwadze smakoszy i w przestrogach zachowuje umiar, załączając do nich praktyczne rady.

Po lekturze "Tajemniczego życia grzybów" mam pewien niedosyt. Choć informacji jest tu wiele - i to dość zaskakujących niekiedy - wciąż mam wrażenie, że autor prześlizgnął się ponad pewnymi sprawami, nie wszystko dopowiedział, być może w obawie zanudzenia czytelnika. Co prawda książka nie miała być kompendium wiedzy, niemniej dojmujące jest poczucie, że autor nie wyczerpał tematu nawet biorąc pod uwagę popularyzatorski charakter publikacji. Ale podkreślam - to subiektywne wrażenie ciekawskiego laika.

Książka napisana jest bardzo przystępnie, nastawiona na szerokie grono odbiorców. Pojawiają się tu co prawda nazwy substancji występujących w poszczególnych gatunkach grzybów i opisy procesów zachodzących w przyrodzie za ich sprawą, jednak autor przedstawia je z pewną lekkością i prostotą. Myślę, że dla wyjaśnienia specyfiki życia grzybów i poszerzenia wiedzy jest znakomitą pozycją. Z przyjemnością jednak przyjmę wersję poszerzoną lub tom drugi "Tajemniczego życia grzybów" - jeśli Robert Hofrichter pokusi się o kontynuację pracy.

Iwona Ladzińska

Komentarze

Ostatnie     recenzje

Nowości

FILM
KSIĄŻKA
MUZYKA
GRY

Konkursy




Newsletter

Chcesz wiedzieć więcej niż inni? Tylko w naszym Newsletterze dowiesz się wszystkiego z pierwszej ręki!
ekspres do biura warszawa
automaty vendingowe

  • Artykuły
  • Wywiady
  • Inne

Amal Clooney wreszcie jest w ciąży?

Zmiana kształtów żony George'a Clooneya może wskazywać na to, że na... »

Wyprasowana twarz Madonny na okładce

59-letnia Madonna mimo upływu czasu nie rezygnuje z wizerunku młodziutk... »

Oficjalna sesja laureatów Złotych Globów!

W niedzielny wieczór, w hotelu Beverly Hilton w Beverly Hills po raz 74.... »

Nasze     Patronaty

Biega
    na blogach

McClellan Brian ? Jesienna Republika. Trylogia magów prochowych t.3
Trzeci i ostatni tom trylogii Magów prochowych doczekał się wreszcie swojej kolejki do czytania.  Po lekturze tomu drugiego zastanawiałam się, czy autor zdoła mnie
Królestwo Książek
Darmowe książki dla Blogerek! (i Blogerów)
Cześć! Wiem, że może to zabrzmieć jak kiczowata reklama, ale akcja z pewnością taka nie jest.Dzielę się wiadomością ze wszystkimi Blogerkami
Kobietnik
"Taki kot pomaluje każdy płot" - zwierzęcy bohaterowie podbijają nasze serca!:)
Sympatyczny zwierzak na okładce nie tylko fizjonomię ma uroczą - jest też istotką o złotym sercu, niezwykle empatyczną, pomysłową, działającą
Książkowa mania
BOOK TOUR: "Co mnie zmieniło na zawsze" - Amber Smith
Cześć, dziś kolejna książka, przeczytana w ramach Book Tour. Organizatorką jest autorka bloga "Wyznania uzależnionej od..książek"     Eden j
Mercy In Your eyes
Doodle Fusion: Planeta Bazgrołów
Stres to niestety nieodłączny element naszego życia. Towarzyszy nam niemal każdego dnia czy to w pracy, szkole, czy w domu. Można sobie z nim radzić na wiele ró
Elle Kennedy: Podbój
Autor: Elle KennedyTytuł: PodbójSeria: Off-Campus #3Stron: 448Wydawca: Zysk i S-kaBeztroska swoboda studencka powoli dobiega końca. Bohaterowie serii Off-Campus stopniowo docieraj
Zwiedzam wszechświat
Zapowiedzi marcowe [2017]
Luty minął jak z bicza strzelił, przyszła pora na marcowe zapowiedzi wydawnicze.Również i tym razem nie powala ilość nowości, które mnie w jaki
Redaktor na tropie
Mariusz Czubaj ?Martwe popołudnie?
Myślcie, a będzie Wam dane Żyjemy w czasach świętej trójcy. Ta trójca to media, biznes i polityka. Zacznę od sprostowania. I czepiania się. Choć
Kobietnik
"Tajemnicze kolorowanki" - kolorowanie i "wartości dodane";)
Pani naszej pierwszoklasistki stara się urozmaicać lekcje na wszelkie sposoby - wiadomo, że niesztampowe zadania przykuwają uwagę, wciągają, intrygują. Gdy zada
Angus Watson "Czas żelaza"
Zazwyczaj dzielę książki na trzy kategorie. Pierwszą stanowią dzieła, które przywracają czytelnikom wiarę w istnienie dobrej literatury. W szeregi drugie
Redaktor na tropie
Marcin Ciszewski ?Wiatr?
Nasza zima zła To miał być sylwester inny niż wszystkie, spędzony w surowych warunkach w schronisku na Kasprowym Wierchu, będącym mekką wszystkich szanują
Fascynacja książką
"Piąta pora roku" Nora K. Jemisin
Kiedy "Piąta pora roku" trafiła w moje ręce, od razu miałam ochotę ją przeczytać. W zależności od nastroju lubię sięgać po różne
Nałogowy Książkoholik
FELIETON: Wcale nas nie znacie!
źródłoPrzeglądając różnego rodzaju strony internetowe i czytając komentarze co poniektórych osób i nie ukrywajmy, że chodzi mi tu gł
Kobietnik
"Taki kot pomaluje każdy płot" - zwierzęcy bohaterowie podbijają nasze serca!:)
Sympatyczny zwierzak na okładce nie tylko fizjonomię ma uroczą - jest też istotką o złotym sercu, niezwykle empatyczną, pomysłową, działającą
Po drugiej stronie... książki
"Harry Potter i Kamień Filozoficzny", wersja ilustrowana
Dziś recenzja trochę nietypowa, bo zdjęciowa. Jestem pewna, że wielu z Was, tak jak i ja z niecierpliwością wyczekiwało tej daty: 21//22 października, premiera
Zwiedzam wszechświat
"Mnich"
Autor: Matthew Gregory LewisTytuł: "Mnich"Wydawnictwo: Vesper, 2016Ilość stron: 457Okładka: miękka ze skrzydełkamiW II połowie XVIII wieku ludzką wyobraźni
Przedpremierowo: Co mnie zmieniło na zawsze [patronat]
Agresja. Brutalność. Przemoc na tle seksualnym.  GWAŁT. Niewiele jest książek młodzieżowych, które  podejmowałyby się próby przedst
Fascynacja książką
"Brama piekieł" Bill Schutt, J.R. Finch
Rozpoczął się listopad. Miesiąc raczej smutny, szary, ponury. Mniej więcej taką atmosferę daje się wyczuć podczas lektury "Bramy piekieł", chociaż
Kobietnik
"Królestwo Liter" - takie pisanie jest miłe niesłychanie:)
O dziwo Starsza jest najpilniejszą uczennicą, mimo że jeszcze w przedszkolu deklarowała ze łzami w oczach: "Ja nie chcę do sioły, nigdy nie pójdę do sio&
Zostań najbogatszym Ojcem Chrzestnym - recenzja gry Kasa i Spluwy
Gry imprezowe goszczą u nas często. Bardzo cenimy sobie tytuły w których może zasiąść więcej niż  osób, gdyż mamy wielu znajomych l
facebook