Bycie
eko jest modne? Być może, ale zdrowie to najgłośniej krzyczący
argument, aby w końcu zadbać o siebie. Popadamy w skrajność.
Media i służba zdrowia biją na alarm, ponieważ społeczeństwo, a
zwłaszcza młodzi ludzie mają nadwagę i alergie pokarmowe. Chemia
i wysoko przetworzona żywność wpływa na to, jak funkcjonujemy,
jak wyglądamy i jak się czujemy. Faktem jest, że \”jesteś
tym, co jesz\”. Od dłuższego czasu obserwuję w mediach
propagowanie zdrowego trybu życia przez Kingę Rusin. Jak zdrowo
jeść i pięknie żyć czyli Ekoporadnik
jej autorstwa wydany nakładem Wydawnictwa Burda książki to
rzeczywiście kompleksowa ściągawka, jak czerpać z darów natury,
a przy tym nie zwariować!
Metamorfoza
Kingi Rusin rozpoczęła się wraz z udziałem w programie
telewizyjnym Taniec z gwiazdami. Wielogodzinne treningi i \”szybkie
odżywianie\” skończyły się protestem organizmu. Nie ma drogi
na skróty, zmiana nawyków żywieniowych to jedyna możliwa ścieżka,
by czuć się dobrze. Młodym kobietom to natura daje dobry wygląd i
świetne samopoczucie, z wiekiem trzeba o to zadbać. Kinga Rusin
proponuje zdrowie i realne rozwiązania. Nie trzeba przeprowadzić
się w Bieszczady i żyć samymi owocami lasu, Kinga Rusin proponuje
świadome \”miejskie eko\”.
Ten
gruby, bo niemal czterystu stronnicowy poradnik składa się z pięciu
części. Kolejno: przebudzenie, zdrowa kuchnia, naturalna
pielęgnacja, ciało w dobrej kondycji i zbiorek tajemnic. Fragmenty
merytoryczne przeplatają się z historiami z życia autorki,
anegdotami z podróży czy wspomnieniami z dzieciństwa. W gruncie
rzeczy Ekoporadnik
ma charakter dość osobisty. Przez co jest przystępny!
Dużym
walorem omawianej pozycji jest indeks przepisów kulinarnych i
kosmetycznych. Podczas lektury poradnika zauważyłam, że przepisy
nie są wyraźnie wyodrębnione. Często stanowią tekst ciągły, co
niestety sprawia, że trudno je później odnaleźć. Cieszę się,
że przemyślano ten aspekt. dodając indeks.
Jeżeli
szukasz inspiracji to z pewnością znajdziesz ją w tej książce.
Jeżeli wybierasz domowe sposoby na pielęgnacje i leczenie, to z
pewnością przepisy zawarte w poradniku ci się przydadzą. To
rzeczywiście kompleksowe podejście do zdrowego trybu życia, z
nutką fajnego egoizmu. Kobiety mają tendencję dbania o wszystkich
dookoła, zapominając o sobie. Nie warto. Co więcej, przekonałam
się, że zdrowy tryb życia, nie musi być drogi. Choć wybiera się
lepsze jakościowo produkty, to eliminując \”śmieci\” tylko
na tym zyskujemy. My i nasz portfel. Warto również podkreślić, że
ta publikacja powstała we współpracy z wieloma konsultantami i
specjalistami z zakresu kosmetologii, dietetyki, kultury fizycznej,
wwf czu ajurwedy.
A
teraz wybaczcie, bo idę zrobić olejek z pokrzywy poprawiający
pamięć, by nie zapomnieć o wszystkich wskazówkach zamieszczonych
w Ekoporadniku.
Justyna Chaber